Matmamman

Om mat och bakning, med matglädje i fokus

Banan- och jordnötsglass

Har du testat att göra bananglass någon gång? Den här superenkla – och supergoda – varianten kräver bara 2 ingredienser, perfekt när du vill ha något riktigt smarrigt till dessert utan att lägga ner en massa tid!

Banan- och jordnötsglass

4 mogna bananer
1/2 dl jordnötssmör

Gör så här: Skala bananerna och skär dem i 1 cm tjocka skivor. Styckfrys dem, t ex på en bakplåt, 8 timmar eller över natten.

Ta ut bananskivorna och kör dem i matberedare till dess de blivit jämnt mosade. Tillsätt jordnötssmöret och kör tills glassen blivit riktigt krämig och fått fin konsistens.

Tips! Byt ut jordnötssmöret mot annat nötsmör, eller nutella. Vill du så kan du också blanda ner nötter, marshmallows eller något annat du tycker om.