En av de mest ikoniska pubmackorna på Irland: varm, smörig, gyllene och fylld med smält cheddar och finhackad lök. Enkel, billig och helt oemotståndlig. Den serveras på allt från små kvarterspubar till stora hotellbarer. Kombinationen av smält cheddar och rå lök är så klassisk att många pubar har toastien som sin signaturrätt.
Det här är ren och skär comfort food.
Ingredienser (1–2 portioner)
- 2 skivor vitt bröd
- Smör (till utsidan och insidan)
- 1–1,5 dl riven cheddar
- 1–2 msk finhackad gul lök
- Salt och svartpeppar
Så gör du
- Bred smör på båda brödskivorna.
- Lägg cheddar och lök på ena skivan.
- Krydda med salt och peppar.
- Lägg på den andra skivan.
- Stek i panna eller toastjärn tills brödet är gyllene och osten bubblar.
Serveringstips
- Skär i trianglar och servera med chips.
- Perfekt till en pint lager eller Guinness.
- Lägg till några droppar Worcestershire sauce för extra pubkänsla.
Upptäck mer från Matmamman
Prenumerera för att få de senaste inläggen skickade till din e-post.
Matmamman 