Popcorn är en klassiker till fredagsmyset och – enligt min mening – mycket godare än chips. Jag tycker om dem som de är, gärna med lite smält smör på, men det finns mängder av olika sätt att smaksätta dem. Här är några:

 Grundrecept

Poppa popcornen på valfritt sätt (i gryta eller i micro) och häll dem i en skål. Smält 25-50 g smör i en kastrull och rör ner valfria kryddor i smöret, eller stänk i lite hot sauce. Rör ihop och häll smörblandningen över popcornen.

Med ost

Riv cheddar eller annan ost över popcornen innan du häller över smöret.

Cayenne-corn

Pudra i lite cayennepeppar och rejält med paprikapulver i smöret.

Orientaliska popcorn

Blanda ner 1 tsk vardera av spiskummin och curry i det smälta smöret

Karamellpopcorn

Dessa söta popcorn är mäkta populära i USA. Smält smöret tillsammans med 1/2 – 1 dl strösocker (eller råsocker). Rör om och häll över popcornen.