Halloween är godishelgen framför alla andra, så varför inte passa på att göra lite härligt godis med amerikansk touch. Rocky Road är en amerikansk klassiker som kan göras på många sätt – det här är ett av de bästa recepten jag testat och kommer från en god vän i Chicago.

Rocky Road

200 g mjölkchoklad
50 g mörk choklad
1 dl salta jordnötter
1 1/2 dl geléhallon
1 dl kokoschips
2 dl minimarshmallows

Gör så här: Smält chokladen, antingen i mikron eller i vattenbad. Häll över den smälta chokladen i en skål och rör ner alla godsakerna. Häll smeten i en avlång sockerkaksform som du klätt med bakplåtspapper. Låt stå i kylen tills chokladen stelnat. Skär i ”bars”, med en vass kniv som du spolat med hett vatten och sedan torkat av. Förvara i kylen, i en ask med tättslutande lock.