Hemlagat julgodis, det är toppen det! Och de här romkulorna slår det mesta. Enkla att göra är de också, och de går att variera på en massa sätt – endast fantasin sätter gränserna!
Koka upp 1 dl grädde i en kastrull. Ta kastrullen från plattan och bryt ner 250 g vit choklad som får smälta i grädden. Häll i 2 msk ljus rom i grädden och låt massan stelna i kyl tills det går att rulla kulor av den (det tar en bra stund så ha tålamod – annars får du kantiga kulor som jag brukar få!). Rulla kulorna i florsocker och förvara kallt.
Variation: Använd ljus blockchoklad istället och smaksätt med 2 msk Baileys eller Kahlua. Eller ta mörk choklad och smaksätt med mörk rom. För en mer barnvänlig smak – smaksätt valfri choklad med 2 msk färskpressad apelsin – det blir jättegott! Rulla i kakao, eller kokos istället för florsocker, eller prova smaksatt florsocker!
Matmamman 
mums!!
GillaGilla