Godaste kycklinggrytan är både billig och lättlagad!

Kyckling är bra mat när kassan tryter. Gott är det också, och den här kycklinggrytan är riktigt smarrig – och billig!

Tina en enkilospåse kycklingben eller kycklingvingar (brukar kosta kring en tjuga eller så) och bryn delarna i lite smör eller olja. Släng i några skalade smålökar (det brukar finnas nät med smålökar i butikerna, de kallas steklök och det brukar finnas både gul och röd – vilka man väljer är en smaksak) och en burk hela champinjoner.

Låt bryna en stund och häll sedan i en burk tomater, hela eller krossade. Krydda med salt och peppar och kanske paprikakrydda, koka på svag värme en timme och servera sen med ris, bulgur eller couscous och en god sallad. Gott och festligt för en billig penning!