Februari är en kall månad (oftast) så vad passar bättre än att värma sig med lite hembakat? Här är fem läckra mjuka kakor som passar alldeles ypperligt att baka just denna tid på året…

Maffig chokladkaka

En härligt mörk och mäktig chokladkaka, med kaffeglasyr och kokos på toppen. Smakar ljuvligt! Till receptet >>

Torta de Ciélo

Det här är en himmelsk kaka med smak av mandel som jag ofta bakar till Alla Hjärtans dag. Men den passar lika bra året om. Prova! Till receptet >>

Vallmofrökaka

En amerikansk klassiker som blir allra läckrast med blå vallmofrön – men smakmässigt spelar det förstås ingen roll. Till receptet >>

Eeros goda sockerkaka med ananas

Den här kakan brukade en god vän till mig bjuda på. Eero lämnade oss för några år sedan, men minnet av hans underbara personlighet och av hans kaffebröd lever kvar. Till receptet >>

Sockerkaka utan ägg

Alla kan (eller vill) inte äta ägg. Men det går jättebra att baka sockerkaka även utan ägg. Den här blir luftig och fin. Smaksätt den med vaniljsocker eller citrusskal. Till receptet >>