10 läckra kycklingrätter

Jag är väldigt förtjust i kyckling. Det går att variera på så många olika sätt och är lika gott som helstekt ”söndagsstek” med klassiska tillbehör som i kryddstarka grytor. Här är 10 läckra kycklingrecept:

Colombiansk kycklingsoppa

Ajiaco Bogotano heter denna goda soppa som är särskilt populär i Colombias huvudstad Bogotá. Till receptet >>

Jerk-kyckling

En klassisk karibisk rätt, som med fördel kan serveras med ananas eller annan exotisk frukt. Till receptet >>

Krämig ugnskyckling

En lättlagad favorit som bara kräver några få ingredienser. Servera med bakad potatis eller ris. Till receptet >>

Djoje Kebab – persiska kycklingspett

Fantastiskt smakrika och goda spett som passar lika bra att äta med pommes eller ris som middag eller som inslag i en festlig buffé. Till receptet >>

Kyckling med citron och rosmarin

Kyckling gifter sig väl med citron och om man dessutom tillsätter rosmarin blir resultatet verkligen kanongott! Till receptet >>

Pestokyckling

Världens enklaste och mest lättlagade kycklingrätt – med bara fyra ingredienser! Servera den som den är eller till pasta eller ris. Till receptet >>

Currykyckling

En lättlagad och god currygryta med kyckling, blomkål och kikärter. Servera gärna med en klick yoghurt och färsk gurka. Till receptet >>

Långkokt kyckling med vin och örter

Kyckling passar alldeles förträffligt att laga i slowcooker. Den här kycklingen får härlig smak av vin, salvia och timjan. Har du ingen slowcooker så går det också bra att laga den i ugnen. Prova själv! Till receptet >>

Över natten-kyckling

Den här rätten brukar jag passa på att köpa när jag får tag i kycklingfilé billigt. Den har alltid en rykande åtgång. Dessutom passar den perfekt att frysa in till exempelvis matlådor, vilket är toppen för det lilla hushållet. Till receptet >>