Matmamman
Meny
Hoppa till innehåll
Hem
Advent
Bruna bröd
Engelsk fruktkaka
Gammaldags mjuk pepparkaka
Gingersnaps – amerikanska ingefärskakor
Kolakakor som lätt kan bli bondkakor
Lussekatter
Mjuk pepparkaka för många
Panettone – en italiensk klassiker!
Prästgårdspepparkakor
Prästgårdsringar
Uppåkrakakor
Ökensand
Bakning
Baka sockerfritt
Apelsinkaka
Cupcakes
Kalastårta för alla
Kardemummaskorpor
Mjuk lingonkaka
Mördegsrutor
Prästgårdsringar
Saftig banankaka
Mjuka kakor
Eeros goda sockerkaka
Gammaldags kanelkaka
Gammaldags silverkaka
Honungskaka
Nora-kaka
Päronkaka
Saftig vaniljsockerkaka
Sandkaka
Sockerkaka – ett bra grundrecept
Sockerkaka utan ägg
Sverigekakan
Tigerkaka
Tårtor av alla de slag
”Levande” frukttårta på veganskt vis
Banan- och hallontårta utan tillsatt socker
Nonstoptårta
Prinsesstårta
Red Velvet Cake
Studentens goda frukttårta blir lätt diabetesvänlig!
Underbar jordgubbstårta
Vegansk jordgubbstårta
Matmammans goda vetebullar
Budget
Baked Beans som i New England
Colcannon
Godaste kycklinggrytan är både billig och lättlagad!
Gräddig rotfruktsgratäng med eller utan kött!
Het och värmande Mulligatawny
Matmammans goda tonfiskpasta
Mustig, välsmakande gulasch för alla smaker!
Nudelwok på Charlies vis
Omelett på det du har i kyl och skafferi
Pannkakor till vardags eller fest!
Pastagratäng med linser och örtkryddor
Crock Pot
”Mongolisk” biff
Carnitas – till tacos, tortillas, burritos…
Chiligryta
Fläskstek
Helstekt kyckling express
Indisk Butter Chicken
Kyckling i vin
Lammcurry
Långkokt högrev
Marockansk kycklinggryta
Mississippi Roast
Pulled beef – till tacos, tortillas eller i hamburgerbröd
Risotto ”express”
Vegetarisk chili med sötpotatis och quinoa
Halloween
Bröd, godis och efterrätter
Engelsk kola: Treacle toffee eller Bonfire Toffee
Lakritsfudge
Pumpapaj
Rice Krispies Treats
Rocky Road
Rostade pumpakärnor
Saftigt pumpabröd
Läckra middagar och goda tillbehör!
Charlies friterade lökringar
Festlig köttfärs som räcker till många
Helgens vegetariska pumpasoppa
Irländsk Halloweentradition; Colcannon
Kryddiga kycklingvingar på amerikanskt vis
Läcker sallad på pumpa
Smakrika minipajer till Halloweenfesten
Hamburgare och smörgåsar
All världens hamburgerlänkar…
Balsamburgare
Hamburgare på Jamie Olivers vis
Lammburgare
Smörgåsar
Frukostmacka på GI-vis
Klassiska snittar med goda pålägg
London City Toast
Medianoches
Tuna melt
Varm sardinsmörgås till kvällsteet
Tillbehör till burgare
Knapriga nachos en höjdare till burgaren!
Husmanskost
Bruna bönor med fläsk
Fläsk med löksås
Fläskkarré med gammaldags tillbehör
Fläsklägg med surkål och knödel
Fläskpannkaka
Grytstekt kyckling med potatis och pressgurka
Isterband med stuvad potatis
Kalvfrikadeller med currysås
Klassisk äppelkräm
Kålpudding
Kålsoppa med frikadeller
Köttbullar med potatis, gräddsås och lingon – Swedish Meatballs
Köttfärslimpa med potatis och gräddsås
Makaronipudding är lättlagat, billigt och gott!
Mannagrynspudding
Mormors klassiska köttsoppa med eller utan klimp
Pepparrotskött
Persiljejärpar med gräddsås är en svensk husmansklassiker!
Potatismos – ett grundrecept
Pressgurka
Raggmunk med fläsk
Rotmos och fläsklägg
Skånsk kalops och ”vanlig”
Slottsstek – Herrgårdsstek
Stuvad blomkål passar till det mesta!
Stuvad spenat med panerad fisk
Stuvade makaroner – en svensk klassiker!
Stuvade ärter – klassisk husman som är jättegott till korv!
Ugnsstekt kotlettrad
Underbar ugnsomelett med svampstuvning
Italienska receptsamlingen
Antipasto
Auberginegratäng
Cannoli
Caprese
Carciofi alla Romana – Kronärtskocka på romerskt vis
Cornetto
Fettuccine Alfredo
Gremolata
Italiensk potatis
Kyckling Cacciatore
Ossobuco
Oxsvansragu med rigatoni
Pannacotta
Pizza Bianci – vit pizza
Risotto med skaldjur
Risotto Milanese
Scaloppine al limone – kalv med citronsås
Tiramisu
Vitello Tonnato
Jul
Julens desserter, bakverk och matbröd
Matmammans enkla ostkaka
Gotländsk saffranspannkaka
Julens goda limpor
Ris à la Malta
Tomtegröt – inte bara för tomten…
Julens goda mat
Julbordets läckraste gröna…
Julens bästa vego-ribs
Julens goda Jansson
Julkalkon på skotskt vis
Julkorv på mormors vis
Klassisk senapsgriljering till julskinkan
Leverpastej
Mamma Alices goda julköttbullar
Mormor Elins aladåb på grisfötter
Morotslåda passar till julskinka…
Rimmad oxtunga – en av julens finaste delikatesser
Snabb och lättlagad rotfruktslåda
Julgodis
Apelsinchokladtryffel
Det kära pepparkakshuset…
Godaste knäcken kokar du med messmör!
Julens godaste snöbollar för alla smaker!
Knäck
Ljuvliga romkulor till julens gottebord
Mandelbollar med smak av choklad
Mozartkulor
Solrosknäck
Vit ischoklad
Kanelbullens dag 4 oktober
Kardemummabullens dag 15 maj
Max 5 ingredienser
Aprikosglaserade fläskkotletter med bara 3 ingredienser
Banan- och jordnötsglass
Bananplättar med 2 ingredienser
Cheesecake med 3 ingredienser
Chokladkaka med bara 3 ingredienser
Enklaste, godaste chokladkakan
Farindoftande kyckling
Kyckling med pesto
Kycklingfilé med tapenade
Läcker citronlax med sparris
Mac & Cheese – med bara 3 ingredienser
Matig macka med hummus och avokado
Smakrik pestokyckling – med bara 3 ingredienser!
Midsommar
Charles kryddade brännvin
Charlies goda ceviche med sill och räkor
Goda lammfärsbiffar med medelhavssmak!
Godaste midsommartårtan – med eller utan vanligt socker!
Inlagd strömming på klassiskt vis
Midsommarmatjes på mitt vis
Midsommarmuffins med bär och vit choklad
Paj med somriga smaker
Påsk
Charlies ceviche med räkor och sill
Easter Egg Salad
Frasig spenatpaj på grekiskt vis
Färga ägg med naturliga råvaror
Inlagd sill på klassiskt vis
Laxtårta till påsk och andra festliga tillfällen
Mormor Elins stuvade ägg
Picklade ägg på Amish-vis
Påskalammet
Påskens bröd, kakor och desserter
Grekiskt påskbröd
Hallonkaka med kardemumma
Hot Cross Buns
Jättegod whiskykaka
Påskens läckra tårta – med eller utan socker!
Påskmarill
Tsoureki – sött grekiskt påskbröd
Påskägg i alla färger…
Vegansk ”sill”
Äggtoddy
Snacks
Lökringar
Matmammans oststänger
Salta mandlar
Smaksatta popcorn
Soppa
Fisksoppa med sting
Härlig fisksoppa med hemlagad aioli
Koka din egen buljong och bli en mästare på soppa!
Koka ihop en egen skaldjursfond!
Lättlagad sparrissoppa på konserverad vit sparris
Mild, krämig kycklingsoppa med sockerärter
Värmande kålsoppa – med eller utan frikadeller
Soul Food
Friterad kyckling
Macaroni and Cheese
Southern mash – potatismos på soul food-vis
Studentmottagning
Grillspett med tillbehör till studentmottagningen och sommarens fester
Kycklingspett med sataysås
Smörgåstårta
Gröna sköna smörgåstårtan
Härlig tårta med ostkräm och druvor
Kalastårta för alla plånböcker
Vegansk smörgåstårta – inte bara för veganer!
Turkisk mat
Acili ezme och andra goda röror
Börek
Döner kebab
Linssoppa
Menemen
Pide
Pitabröd
Revani – turkisk dessert
Turkisk kycklingsoppa
Turkiskt kaffe
Våffeldagen
Allt om våfflor…
Belgiska våfflor
Dinkelvåfflor
Enkla frasvåfflor
Glutenfria våfflor
Kakvåfflor är jättegott till kaffet!
Klassiska frasvåfflor
Laktosfria våfflor
Matmammans chokladvåfflor
Mormor Elins goda äggvåfflor
Ostvåfflor – läckert med salta tillbehör!
Veganvåfflor
Om mig
Dag:
20 april, 2021
20 april, 2021
Matmamman
Amore Bianca Pinot Grigio – nu som boxvin!
20 april, 2021
Matmamman
Polkagrisens dag 20 april
20 april, 2021
11 juni, 2021
Matmamman
10 mjuka kakor som förgyller fikastunden
Följ
Följer
Matmamman
Gör sällskap med 1 370 andra följare
Skapa konto
Har du redan ett WordPress.com-konto?
Logga in nu.
Matmamman
Anpassa
Följ
Följer
Registrera
Logga in
Rapportera detta innehåll
Visa webbplats i Inläggsvyn
Hantera prenumerationer
Minimera detta fält
Matmamman 