Matmamman

Meny Hoppa till innehåll
  • Hem
  • Advent
    • Bruna bröd
    • Engelsk fruktkaka
    • Gammaldags mjuk pepparkaka
    • Gingersnaps – amerikanska ingefärskakor
    • Kolakakor som lätt kan bli bondkakor
    • Lussekatter
    • Mjuk pepparkaka för många
    • Panettone – en italiensk klassiker!
    • Prästgårdspepparkakor
    • Prästgårdsringar
    • Uppåkrakakor
    • Ökensand
  • Bakning
    • Baka sockerfritt
      • Apelsinkaka
      • Cupcakes
      • Kalastårta för alla
      • Kardemummaskorpor
      • Mjuk lingonkaka
      • Mördegsrutor
      • Prästgårdsringar
      • Saftig banankaka
    • Mjuka kakor
      • Eeros goda sockerkaka
      • Gammaldags kanelkaka
      • Gammaldags silverkaka
      • Honungskaka
      • Nora-kaka
      • Päronkaka
      • Saftig vaniljsockerkaka
      • Sandkaka
      • Sockerkaka – ett bra grundrecept
      • Sockerkaka utan ägg
      • Sverigekakan
      • Tigerkaka
    • Tårtor av alla de slag
      • ”Levande” frukttårta på veganskt vis
      • Banan- och hallontårta utan tillsatt socker
      • Nonstoptårta
      • Prinsesstårta
      • Red Velvet Cake
      • Studentens goda frukttårta blir lätt diabetesvänlig!
      • Underbar jordgubbstårta
      • Vegansk jordgubbstårta
    • Matmammans goda vetebullar
  • Budget
    • Baked Beans som i New England
    • Colcannon
    • Godaste kycklinggrytan är både billig och lättlagad!
    • Gräddig rotfruktsgratäng med eller utan kött!
    • Het och värmande Mulligatawny
    • Matmammans goda tonfiskpasta
    • Mustig, välsmakande gulasch för alla smaker!
    • Nudelwok på Charlies vis
    • Omelett på det du har i kyl och skafferi
    • Pannkakor till vardags eller fest!
    • Pastagratäng med linser och örtkryddor
  • Crock Pot
    • ”Mongolisk” biff
    • Carnitas – till tacos, tortillas, burritos…
    • Chiligryta
    • Fläskstek
    • Helstekt kyckling express
    • Indisk Butter Chicken
    • Kyckling i vin
    • Lammcurry
    • Långkokt högrev
    • Marockansk kycklinggryta
    • Mississippi Roast
    • Pulled beef – till tacos, tortillas eller i hamburgerbröd
    • Risotto ”express”
    • Vegetarisk chili med sötpotatis och quinoa
  • Halloween
    • Bröd, godis och efterrätter
      • Engelsk kola: Treacle toffee eller Bonfire Toffee
      • Lakritsfudge
      • Pumpapaj
      • Rice Krispies Treats
      • Rocky Road
      • Rostade pumpakärnor
      • Saftigt pumpabröd
    • Läckra middagar och goda tillbehör!
      • Charlies friterade lökringar
      • Festlig köttfärs som räcker till många
      • Helgens vegetariska pumpasoppa
      • Irländsk Halloweentradition; Colcannon
      • Kryddiga kycklingvingar på amerikanskt vis
      • Läcker sallad på pumpa
      • Smakrika minipajer till Halloweenfesten
  • Hamburgare och smörgåsar
    • All världens hamburgerlänkar…
    • Balsamburgare
    • Hamburgare på Jamie Olivers vis
    • Lammburgare
    • Smörgåsar
      • Frukostmacka på GI-vis
      • Klassiska snittar med goda pålägg
      • London City Toast
      • Medianoches
      • Tuna melt
      • Varm sardinsmörgås till kvällsteet
    • Tillbehör till burgare
      • Knapriga nachos en höjdare till burgaren!
  • Husmanskost
    • Bruna bönor med fläsk
    • Fläsk med löksås
    • Fläskkarré med gammaldags tillbehör
    • Fläsklägg med surkål och knödel
    • Fläskpannkaka
    • Grytstekt kyckling med potatis och pressgurka
    • Isterband med stuvad potatis
    • Kalvfrikadeller med currysås
    • Klassisk äppelkräm
    • Kålpudding
    • Kålsoppa med frikadeller
    • Köttbullar med potatis, gräddsås och lingon – Swedish Meatballs
    • Köttfärslimpa med potatis och gräddsås
    • Makaronipudding är lättlagat, billigt och gott!
    • Mannagrynspudding
    • Mormors klassiska köttsoppa med eller utan klimp
    • Pepparrotskött
    • Persiljejärpar med gräddsås är en svensk husmansklassiker!
    • Potatismos – ett grundrecept
    • Pressgurka
    • Raggmunk med fläsk
    • Rotmos och fläsklägg
    • Skånsk kalops och ”vanlig”
    • Slottsstek – Herrgårdsstek
    • Stuvad blomkål passar till det mesta!
    • Stuvad spenat med panerad fisk
    • Stuvade makaroner – en svensk klassiker!
    • Stuvade ärter – klassisk husman som är jättegott till korv!
    • Ugnsstekt kotlettrad
    • Underbar ugnsomelett med svampstuvning
  • Italienska receptsamlingen
    • Antipasto
    • Auberginegratäng
    • Cannoli
    • Caprese
    • Carciofi alla Romana – Kronärtskocka på romerskt vis
    • Cornetto
    • Fettuccine Alfredo
    • Gremolata
    • Italiensk potatis
    • Kyckling Cacciatore
    • Ossobuco
    • Oxsvansragu med rigatoni
    • Pannacotta
    • Pizza Bianci – vit pizza
    • Risotto med skaldjur
    • Risotto Milanese
    • Scaloppine al limone – kalv med citronsås
    • Tiramisu
    • Vitello Tonnato
  • Jul
    • Julens desserter, bakverk och matbröd
      • Matmammans enkla ostkaka
      • Gotländsk saffranspannkaka
      • Julens goda limpor
      • Ris à la Malta
      • Tomtegröt – inte bara för tomten…
    • Julens goda mat
      • Julbordets läckraste gröna…
      • Julens bästa vego-ribs
      • Julens goda Jansson
      • Julkalkon på skotskt vis
      • Julkorv på mormors vis
      • Klassisk senapsgriljering till julskinkan
      • Leverpastej
      • Mamma Alices goda julköttbullar
      • Mormor Elins aladåb på grisfötter
      • Morotslåda passar till julskinka…
      • Rimmad oxtunga – en av julens finaste delikatesser
      • Snabb och lättlagad rotfruktslåda
    • Julgodis
      • Apelsinchokladtryffel
      • Det kära pepparkakshuset…
      • Godaste knäcken kokar du med messmör!
      • Julens godaste snöbollar för alla smaker!
      • Knäck
      • Ljuvliga romkulor till julens gottebord
      • Mandelbollar med smak av choklad
      • Mozartkulor
      • Solrosknäck
      • Vit ischoklad
  • Kanelbullens dag 4 oktober
  • Kardemummabullens dag 15 maj
  • Max 5 ingredienser
    • Aprikosglaserade fläskkotletter med bara 3 ingredienser
    • Banan- och jordnötsglass
    • Bananplättar med 2 ingredienser
    • Cheesecake med 3 ingredienser
    • Chokladkaka med bara 3 ingredienser
    • Enklaste, godaste chokladkakan
    • Farindoftande kyckling
    • Kyckling med pesto
    • Kycklingfilé med tapenade
    • Läcker citronlax med sparris
    • Mac & Cheese – med bara 3 ingredienser
    • Matig macka med hummus och avokado
    • Smakrik pestokyckling – med bara 3 ingredienser!
  • Midsommar
    • Charles kryddade brännvin
    • Charlies goda ceviche med sill och räkor
    • Goda lammfärsbiffar med medelhavssmak!
    • Godaste midsommartårtan – med eller utan vanligt socker!
    • Inlagd strömming på klassiskt vis
    • Midsommarmatjes på mitt vis
    • Midsommarmuffins med bär och vit choklad
    • Paj med somriga smaker
  • Påsk
    • Charlies ceviche med räkor och sill
    • Easter Egg Salad
    • Frasig spenatpaj på grekiskt vis
    • Färga ägg med naturliga råvaror
    • Inlagd sill på klassiskt vis
    • Laxtårta till påsk och andra festliga tillfällen
    • Mormor Elins stuvade ägg
    • Picklade ägg på Amish-vis
    • Påskalammet
    • Påskens bröd, kakor och desserter
      • Grekiskt påskbröd
      • Hallonkaka med kardemumma
      • Hot Cross Buns
      • Jättegod whiskykaka
      • Påskens läckra tårta – med eller utan socker!
      • Påskmarill
      • Tsoureki – sött grekiskt påskbröd
    • Påskägg i alla färger…
    • Vegansk ”sill”
    • Äggtoddy
  • Snacks
    • Lökringar
    • Matmammans oststänger
    • Salta mandlar
    • Smaksatta popcorn
  • Soppa
    • Fisksoppa med sting
    • Härlig fisksoppa med hemlagad aioli
    • Koka din egen buljong och bli en mästare på soppa!
    • Koka ihop en egen skaldjursfond!
    • Lättlagad sparrissoppa på konserverad vit sparris
    • Mild, krämig kycklingsoppa med sockerärter
    • Värmande kålsoppa – med eller utan frikadeller
  • Soul Food
    • Friterad kyckling
    • Macaroni and Cheese
    • Southern mash – potatismos på soul food-vis
  • Studentmottagning
    • Grillspett med tillbehör till studentmottagningen och sommarens fester
    • Kycklingspett med sataysås
    • Smörgåstårta
      • Gröna sköna smörgåstårtan
      • Härlig tårta med ostkräm och druvor
      • Kalastårta för alla plånböcker
      • Vegansk smörgåstårta – inte bara för veganer!
  • Turkisk mat
    • Acili ezme och andra goda röror
    • Börek
    • Döner kebab
    • Linssoppa
    • Menemen
    • Pide
    • Pitabröd
    • Revani – turkisk dessert
    • Turkisk kycklingsoppa
    • Turkiskt kaffe
  • Våffeldagen
    • Allt om våfflor…
    • Belgiska våfflor
    • Dinkelvåfflor
    • Enkla frasvåfflor
    • Glutenfria våfflor
    • Kakvåfflor är jättegott till kaffet!
    • Klassiska frasvåfflor
    • Laktosfria våfflor
    • Matmammans chokladvåfflor
    • Mormor Elins goda äggvåfflor
    • Ostvåfflor – läckert med salta tillbehör!
    • Veganvåfflor
  • Om mig

Dag: 16 september, 2019

16 september, 2019 Matmamman

Att frysa tårtor och andra bakverk

Fikaklassiker - utan ugn
  • Vilken känd svensk vill du ta en öl med?
  • Slowcooker är perfekt för heta sommardagar
  • Så enkelt är det att trycka sin egen bok
  • Weingut Leth – populära österrikare kammar hem medaljer
  • Glad nationaldag!
Glad midsommar! https://www.instagram.com/p/Ceesx7ujoLN/ Nationaldagen firades med en svensk klassiker Frukostäggen. Pingstmiddagen. Fredagsmiddag med cottage pie och ale. Torsdagens husman - köttfärslimpa med potatismos, gräddsås och klassiska tillbehör. Skånska delikatesser! På det här underbara stället har jag sovit gott samt avnjutit min frukost de senaste dagarna. Nu är det dags för hemfärd. Jag ser redan fram emot nästa vistelse.

Ange din e-postadress för att prenumerera

advent bakning Bergslagen bilder billigt CrockPot cupcakes Fest festligt fika frukost Granbergsdals hytta Halloween Husmanskost Högdalen höst jul kaffe Kaffebröd Karlskoga kräftor Kyckling och övrig fågel lättbakat Lättlagat Långkok Matbloggen Matmamman testar Midsommar mjuka kakor muffins nostalgi pasta Påsk recept Saint Patrick's Day sensommar sockerfritt Sockerkaka sommar traditioner vetebröd våffeldagen våfflor vår Ägg

september 2019
M T O T F L S
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30  
« Aug   Okt »
  • Följ Följer
    • Matmamman
      • Gör sällskap med 1 364 andra följare
    • Har du redan ett WordPress.com-konto? Logga in nu.
    • Matmamman
    • Anpassa
    • Följ Följer
    • Registrera
    • Logga in
    • Rapportera detta innehåll
    • Visa webbplats i Inläggsvyn
    • Hantera prenumerationer
    • Minimera detta fält