Snart stundar trettonhelgen. Men först några dagars jobb medan jag minns den trivsamma julen.
Dag: 2 januari, 2019
Ugnsstekt citronkyckling
Kyckling är en återkommande middagsrätt i mitt hus, helt enkelt för att det är både gott och billigt och dessutom går att variera i det
Allt gott med potatis: Potatispaj med grönsaker
Jag älskar pajer av alla de slag och gör gärna paj när det ska vara lite festligt. Det här är en favorit! Potatispaj med grönsaker
Allt gott med potatis: Potatismuffins med ost
Potatismuffins låter kanske konstigt, men de här muffinsen påminner om scones och är jättegoda! Potatismuffins med ost Jag brukar ”stoppa i” både ost och bacon
Allt gott med potatis: Potatis- och picklessallad
Det här är en annorlunda men riktigt god potatissallad, som serveras ljummen som tillbehör till stekt kött, korv, kyckling eller fisk – den passar faktiskt
Allt gott med potatis: Kumminpotatis
Har du ätit kumminpotatis någon gång? Det är jättegott som tillbehör till exempelvis stekt korv eller en fläskkotlett! Kumminpotatis Serveras antingen varm till en kötträtt
