Pannkakor är verkligen en svensk klassiker! Visst, det finns pannkakor överallt (den amerikanska typen av pannkakor är ju sååå god, och bananplättarna man får
Månad: november 2018
Baka en skånsk äppelkaka
Än finns det svenska äpplen kvar, så varför inte passa på att baka en härlig äppelkaka? Skånsk äppelkaka Den här äppelkakan är verkligen jättegod! Det
Salsiccia med sötpotatis
Det här är en enkel men jättegod rätt som jag inspirerades till under en resa till Italien. Salsiccia med sötpotatis Till fyra personer behöver du:
Helstek en kyckling på nolltid!
Min nya CrockPot Express fortsätter att leverera. Igår var det dags att tillaga en hel kyckling, och resultatet var bättre än jag kunde föreställa mig.
Gamla stan…
… lika vackert oavsett årstid
Köttgryta Högdalen
Just nu är det tid för värmande, goda grytor. I lördags lagade jag en härlig köttgryta på högrev, med morötter, lök och champinjoner. Den fick
Risotto i CrockPot Express
Jag har nyligen fått hem en CrockPot Express – en slowcooker med tryckkokarfunktion. Och i helgen var det förstår dags att börja testa den. Jag
Konferens i slottsmiljö främjar kreativiteten
Konferens – av eller på? Det beror väldigt mycket på miljön, tycker jag. En konferens i ett instängt och tråkigt konferensrum i företagets källarplan kan
Lyxig fisksoppa
Vad slår väl en fisksoppa? Inte mycket! Det här är en fantastiskt god fisksoppa som är perfekt för helgens festmiddagar! Lyxiga fisksoppan Den här soppan
En tomatsoppa som smakar mer…
Tomatsoppa kan ibland smaka lite blaskigt, tycker jag. Men den här varianten, som görs på rostade tomater, är bara sååå god… ”Rostad” tomatsoppa 2-3 msk
Blomkålssoppa
Blomkålssoppa har jag alltid älskat, och jag har testat massor av varianter genom åren. Det här är en av de godaste hittills! Receptet har jag
Ratatouille
Ratatouille är en härlig grönsaksgryta med anor i Sydfrankrike. Det finns hur många recept som helst att tillgå (om du söker på bloggen här finns
Italienska köket: auberginegratäng
Italiensk mat, det är fint det! Bland de vegetariska rätterna i det italienska köket är jag särskilt förtjust i auberginerätterna. Här en underbart god gratäng
Härliga soppmiddagen med lättlagad champinjonsoppa
Soppa äter jag gärna, det är gott och variationsrikt och serverar man soppan med ett gott bröd blir det till en hel måltid. En favorit
