november 2018 – Matmamman

Älskade pannkakor – hur gör du dina?

Pannkakor är verkligen en svensk klassiker! Visst, det finns pannkakor överallt (den amerikanska typen av pannkakor är ju sååå

Än finns det svenska äpplen kvar, så varför inte passa på att baka en härlig äppelkaka? Skånsk äppelkaka Den här

Det här är en enkel men jättegod rätt som jag inspirerades till under en resa till Italien. Salsiccia med sötpotatis

Min nya CrockPot Express fortsätter att leverera. Igår var det dags att tillaga en hel kyckling, och resultatet var bättre

… lika vackert oavsett årstid

Just nu är det tid för värmande, goda grytor. I lördags lagade jag en härlig köttgryta på högrev, med morötter,

Jag har nyligen fått hem en CrockPot Express – en slowcooker med tryckkokarfunktion. Och i helgen var det förstår dags

Konferens – av eller på? Det beror väldigt mycket på miljön, tycker jag. En konferens i ett instängt och tråkigt

Vad slår väl en fisksoppa? Inte mycket! Det här är en fantastiskt god fisksoppa som är perfekt för helgens festmiddagar!

Tomatsoppa kan ibland smaka lite blaskigt, tycker jag. Men den här varianten, som görs på rostade tomater, är bara sååå