Allianssylt är gott till det mesta

Allianssylt, det är en underbar sylt som görs på röda vinbär och hallon. Jag har ibland sett recept där det även ingår andra bär, som exempelvis körsbär. Gott är det hur som helst, till plättar och pannkakor och varför inte som tårtfyllning?

Allianssylt

500 g hallon
500 g röda vinbär
1/2 citron
5 dl syltsocker

Gör så här: Pressa citronjuice i en tjockbottnad kastrull och tillsätt bär och socker. Koka upp och sänk sedan värmen. Låt sylten koka på svag värme i ca 10 minuter, rör om då och då. Häll upp i väl rengjorda burkar, och förslut väl. Förvara svalt och mörkt.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s