Andra advent står nu för dörren och jag passar på att baka lite goda kakor till söndagskaffet. Amerikanska vaniljkakor blir det denna gång – härligt spröda och lätta att kavla ut.
Amerikanska vaniljkakor
3/4 dl strösocker
3/4 dl florsocker
1 tsk vaniljextrakt (eller 2 tsk bakpulver)
ca 4 dl vetemjöl
1 ägg
100 g smör
3/4 dl florsocker
1 tsk vaniljextrakt (eller 2 tsk bakpulver)
ca 4 dl vetemjöl
1 ägg
100 g smör

Dela degen i två delar och baka ut på mjölat bakbord tills du har en platta som är 4-5 mm tjock. Ta ut figurer med mått och lägg på bakplåtpappersklädd plåt. Grädda på 175° i 10-15 minuter eller tills kakorna fått fin färg.
[…] De här kakorna smälter i munnen – prova själv! Till receptet >> […]
GillaGilla