Matmammans Blogg

Om mat och bakning, med matglädje i fokus

Dags för vårbruk på Werfgården

Lämna en kommentar

Nu börjar våren så sakteliga smyga sig på. Dagarna blir ljusare och soligare, kvällarna längre. Och på Werfgården i Karlskoga är det dags för vårbruk.

En av många chilisorter som odlas på Werfgården - Chocolate Fattalli

En av många chilisorter som odlas på Werfgården – Chocolate Fattalli

Jag har skrivit om Werfgården tidigare; en ekologisk gård i utkanten av Karlskoga som drivs med hänsyn till miljö och klimat och till odlingstradition.  Och i år är det extra spännande att följa odlingen på den gamla gården. Det satsas stort på chili, och jag har givetvis redan beställt ett antal plantor. Här är ett par av de chiliplantor som erbjuds:

Jamaican Bell Bär Peppar

jamaican bell

God men inte så stark, doftar rabarber. Form som en kyrkklocka, klarröd, mycket   vackra frukter. Ostfylld blir den en av årets favoriter 

Yellow Peter Pepper (Penis Pepper)

                   Yellow Peter Pepper (Penis Pepper)En variant på den starkare brodern från  östra                                                 Tennnessee. Mild med tillbaka dragen smak. God men inte så het. Får flera ”realistiska” frukter. Men som alla  odlare vet så varierar formerna.

Dessa båda kostar 69 kronor styck, och du kan redan nu förhandsbeställa Werfgårdens ekologiskt odlade chiliplantor, uppdragna från ekofrö i det natursköna Karlskoga, Värmland. Tillgången är starkt begränsad så skynda!

Du kan också köpa fantastiska pelargoner från Werfgården, till exempel den underbara Maverick Orange/brandgul pelargon:

B0038P 0097

Läs mer på Werfgårdens officiella sida och kolla in Werfgården på Facebook!

 

Författare: Matmamman

Skribent och redaktör med intresse för matlagning. Tycker att svensk husmanskost är bland det finaste och mest variationsrika som finns, men lagar lika gärna indisk linssoppa som svenska köttbullar. Här bjuder jag på mina bästa recept, inspirerande tips och mycket annat!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s